متابعة إعلامية: سيد الهلباوى
في اطار حرص قطاع شؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة على الإسهام في زيادة الوعي المجتمعي بالموضوعات الهادفة وذات الصلة بالغذاء السليم وصحة الإنسان من خلال الندوات الهادفة، وتحت رعاية الأستاذة الدكتورة صفاء شحاتة، القائم بأعمال عميد الكلية، والأستاذ الدكتور علاء الدين عبد الحليم محمد فرج ، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، نظم قسم العلوم البيولوجية والجيولوجية ندوة توعوية هادفة منتجات نحل العسل "غذاء ودواء" تحت إشراف الأستاذ الدكتور ايهاب عبد الرازق رئيس مجلس قسم العلوم البيولوجية والجيولوجية، وبتنسيق الدكتورة ايمان اسماعيل عضو هيئة التدريس وعضو لجنة خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالقسم، حيث قام الأستاذ الدكتور خلف الله صابر أحمد، أستاذ علم تصنيف الحشرات بالقسم، بتقديم الندوة العلمية التوعوية عن منتجات نحل العسل "غذاء ودواء"، وذلك يوم الثلاثاء 21 مارس 2023 والتى حضرها لفيف من أعضاء هيئة التدريس والطلاب، ومن الجدير بالذكر أن الأستاذ الدكتور خلف الله حصل على دكتوراه الفلسفة من انجلترا في مجال التخصص وله العديد من المؤلفات العلمية التى تتجاوز ستون بحثا في مجلات علمية دولية واقليمية ومحلية وشارك بعضوية اللجان العلمية المتخصصة لترقيات الأساتذة والأساتذة المساعدين وكذلك التحكيم للانتاج العلمي في مجال علم الحشرات، وقد كانت الندوة ماتعة وهادفة، حيث تم الإشارة في بدايتها إلى ذكر نحل العسل في القرآن الكريم، وحوت الندوة على شرحا وافيا لمنتجات نحل العسل، وهي العسل كغذاء ودواء، والشمع والبروبوليز في الطب والعلاجات والمختلفة وزيادة المناعة، وسم النحل وأهميته في علاج الروماتويد وكمادة مضادة للحشرات، وحبوب اللقاح وأهميتها. وتم التطرق لموضوع الحساسية لمنتجات النحل، وأعداء نحل العسل من الدبابير والزواحف وفراشة دودة الشمع والفاروا وبعض أنواع البكتيريا التي تصيب ليرقات، وظاهرة التطريز وأهميتها، وظواهر التكاثر العذري والعرس والأم الكاذبة. وتمت الإشارة إلى دراسة حديثة في مجلة nature عن استخدام vaccine لتحصين النحل ضد بكتيريا خطيرة تصيب اليرقات. وفي جو من المناقشات الفاعلة مع الطلاب تم التطرق الى العديد من المعلومات الهادفة الموضحة النحل مغذاء ودواء.
وفي ختام الندوة تمت المناقشة والشرح للطرق التقليدية والعلمية للتفرقة بين العسل الأصلي والمغشوش، ثم أدار الأستاذ الدكتور خلف الله مناقشة مفتوحة للرد على استفسارات الحاضرين حول موضوع الندوة. وتم التأكيد على أهمية هذا النوع من الندوات الهامة ومردودها في تنمية الوعي بمكونات البيئة الطبيعية وتأثيرها على خطة التنمية المستدامة 2030.